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Menüvorschläge
Menüvorschläge ab 10 Personen
Bei jedem ausgewählten Menü ist Suppe und Salat (nach Wahl) im Preis inbegriffen!

Suppen       Salate
  • Flädlisuppe
  • Gemüsebouillon mit Julienne
  • Gemüsecrèmesuppe
  • Knoblauchcrèmesuppe
  • Tomatencrèmesuppe
  • Gemischter Salat
  • Grüner Salat
  • Nüsslisalat, Ei und Speck (nur saisonal) + Fr. 2.-
     

Rinds-, Kalbs- und Schweinsbraten, braune Sauce, Gemüsegarnitur und Beilage Fr. 31.00
Siedwurst, Chäshörnli und Apfelmus Fr. 25.00
Schweinsfilet im Brät mit Speck umwickelt, Gemüsegarnitur und Beilage Fr. 32.00
Hackbraten an brauner Sauce, Gemüsegarnitur und Beilage Fr. 28.00
Schweinscarrébraten an Rahmsauce, Gemüsegarnitur und Beilage Fr. 32.00
Fleischvogel "Appenzellerart", Gemüsegarnitur und Beilage Fr. 31.50
Schweinsschnitzel paniert, Gemüsegarnitur und Beilage Fr. 28.00
Kalbsschnitzel paniert, Gemüsegarnitur und Beilage Fr. 37.00
Schweinsfilet an Rahmsauce Fr. 35.00
Schweinsfilet an Morchelsauce, Gemüsegarnitur und Beilage Fr. 37.00
Schweins-Cordon bleu, Gemüsegarnitur und Beilage Fr. 31.50
Kalbs-Cordon bleu, Gemüsegarnitur und Beilage Fr. 41.50
Schweinsgeschnetzeltes an Rahmsauce, Gemüsegarnitur und Beilage Fr. 28.00
Entrecote, rosa gegart mit Kräuterbutter, Gemüsegarnitur und Beilage Fr. 41.00
Kalbsgeschnetzeltes an Rahmsauce, Gemüsegarnitur und Beilage Fr. 39.50
Schweinssteak an Senfrahmsauce, Gemüsegarnitur und Beilage Fr. 34.00
Schweinssteak an Morchelrahmsauce, Gemüsegarnitur und Beilage Fr. 36.00
Rindsfilet an Pfefferrahmsauce, Gemüsegarnitur und Beilage Fr. 52.00
Kalbssteak an Morchelsauce, Gemüsegarnitur und Beilage Fr. 48.50
 

Beilagen nach Ihrem Wunsch     Unsere Gemüsegarnituren (Standard)
  • Teigwaren / oder Chäshörnli
  • Pommes frites
  • Kartoffelgratin
  • Kroketten
  • Spätzli
  • Kartoffelstock
  • Bohnenbüscheli
  • Blumenkohl
  • Rüebli
  • Kohlräbli
  • Rotkrau
 

Desserts
(werden separat verrechnet, sind im Menüpreis nicht inbegriffen)
Diverse Torten (Schwarzwälder, Kirsch, Fruchtquark, Fruchtcreème)
Fruchtsalat mit oder ohne Glace Fr. 6.50 /
Fr. 8.50
Nougattorte oder Caramelköpfli Fr. 6.50
Glacekugeln nach Wunsch, oder diverse Coupes Fr. 6.50 /
Fr. 8.50
Dessertbuffet (ab 40 Personen) Fr. 18.50

Selber mitgebrachte Torten für Ihre Hochzeit

Bei mitgebrachten Desserts werden Fr. 3.00 pro Person fürs Gedeck verrechnet!

Bitte fragen Sie nach unserer Getränkekarte um einen passenden Wein auszusuchen.

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